Antipasti Archivi | CucinaLaBri

26 Luglio, 2020

Frittelle di Fiori di Zucca – con Esubero di Lievito Madre

Le frittelle di fiori di zucca sono una delle prelibatezze della cucina di mia mamma e della mia grande famiglia. In Calabria si può dire che le frittelle sono...

8 Gennaio, 2019

Polpette Veg di Tempeh, Ceci e Curcuma – Un’idea della Bri

Oggi volevo qualcosa che mi regalasse ricordi felici e così ho creato queste polpette veg di Tempeh, Ceci e Curcuma, anche molto semplici da preparare. Perché ricordi felici? Ora...

11 Ottobre, 2018

Vellutata di Zucca – L’ha fatta anche la Bri!

Arriva l’autunno e la zucca fa il suo ingresso nelle nostre cucine, nei nostri piatti.Così versatile, economica e facile da pulire, non riusciamo proprio a farne a meno! LA...